Templates by BIG Theme

Best bookmaker bet365 register

The Best bookmaker bet365

طرز تهیه ساندویچ کوفته ریزه ایتالیایی

۱۳۹۲-۰۴-۲۲
6a0120a8551282970b0167614e72ac970b-800wi [1600x1200]th [1600x1200]th.jpgSS
  • مناسب برای: 4-6
  • زمان آماده سازی: 20 دقیقه
  • زمان پخت : 60 دقیقه
  • مدت زمان آمادگی : 1:20 ساعت

طرز تهیه

مرحله 1

ابتدا قارچ وپیاز ها را با روغن زیتون تفت می دهیم تا نرم شوند، سپس پوره گو جه فرنگی را به همراه نمک وفلفل اضلفه می کنیم و می گذاریم آرام آرام بجوشد و در نهایت شکر و سبزیجات را اضافه می کنیم

مرحله 2

برای تهیه کوفته ریزه ها تمام مواد را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم و آنها را به شکل کوفته های کوچک در می آوریم و داخل روغن زیتون سرخ می کنیم تا طلای رنگ شوند

مرحله 3

کوفته های آماده شده را به سس قارچی که از قبل درست کرده ایم اضافه می کنیم تا گوشت ها کاملا بپزند تقریبا به مدت 40 دقیقه

مرحله 4

کوفته ها را ازسس خارج کرده روی نان ساندویچ قرار می دهیم

مرحله 5

آخرین کاری که باید انجام بدهیم ذوب کردن پنیر موتزارلا و پنیر پارمسان در یک تابه روی حرارت کم می باشد، مراقب باشید که پنیر ها نسوزند ، بعد از ذوب شدن آنها را روی کوفته ریزه می ریزیم و با کمی ریحان خرد شده تزئین می کنیم

مواد لازم

  • مواد لازم برای سس قارچ
  • دوقاشق چایخوری روغن زیتون
  • یک عدد پیاز ، کمی درشتتر خرد شده
  • قارچ ، قطعه قطعه شده و نازک 185گرم
  • سه تا چهار حبه سیر، ریز خرد شده
  • گوجه فرنگی 750گرم ، گوجه فرنگی خرد شده
  • چهار قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی
  • یک قاشق چایخوری سرکه سفید
  • ریحان ،پونه خشک،دانه رازیانه، خردشده از هر کدام یک قاشق چایخوری
  • جعفری تازه خرد شده یک قاشق غذا خوری
  • یک قاشق چایخوری شکر سفید
  • فلفل قرمز، نمک وفلفل سیاه
  • مواد لازم برای کوفته ها
  • گوشت گاو 500گرم
  • یک چهارم پیاز ریزشده
  • یک چهارم فنجان از پودر سوخاری ریز
  • یک حبه سیر، خرد کرده
  • یک عدد تخم مرغ
  • نصف قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
  • پنیر موتزارلا، خرد شده به میزان لازم
  • پنیر پارمسان خرد شده به میزان لازم
  • ریحان تازه، خرد شده شده به میزان لازم

آموزش تصویری طرز تهیه سس قارچ 

روغن زیتون را داغ می کنیم

روغن زیتون را داغ می کنیم

تفت دادن قارچها تا کمی نرم شود

تفت دادن قارچها تا کمی نرم شود

اضافه کردن پیازها

اضافه کردن پیازها

اضافه کردن پوره گوجه فرنگی تا جوش بزند

اضافه کردن پوره گوجه فرنگی تا جوش بزند

در نهایت اضافه کردن شکر

در نهایت اضافه کردن شکر و سبزیجات

کوفته ها را در سس قرار می دهیم

کوفته ها را در سس قرار می دهیم

میانگین امتیاز کاربران

(4.8 / 5)

4.8 5 12
امتیاز این دستور غذا

12 نفر این دستور غذای را امتیاز دادند

امتیاز داده شده:
  • پیتزا رولی

    طرز تهیه پیتزا رولی

  • سس پیتزا

    طرز تهیه سس پیتزا

  • اسنک با نان ترتیلا

    طرز تهیه اسنک با نان ترتیلا

  • طرز تهیه تورتیلینی

    طرز تهیه تورتیلینی

  • کاپوچینو

    طرز تهیه کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه

نظرات

  1. ارسال توسط فرشته در ۲۱/۱۱/۹۲

    واقعا دسستون درد نکنه سایت شما یکی از بهترین سایتهای آشپزی به زبان پارسی است

      Reply

پست نظر - لطفا برای ترویج فرهنگ پارسی , نظرات خود را پارسی بنویسید

show
 
close
طرز تهیه موهیتو - via @mavadelazem